Torta cocco e nutella!

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Erica

Oggi vedremo come preparare la deliziosa torta cocco e nutella proposta da Fede.

Questa torta è ottima per la colazione, per la merenda, ma anche come dolce.

Vediamo come si prepara.. :P

 

-4 uova

-200g di zucchero

-100ml di olio di semi

-200g di farina 00

-200g di farina di cocco

-200ml di latte

-1 bustina di lievito per dolci

-200g di nutella

Montare le uova con lo zucchero fino a farle raddoppiare di volume

 

Aggiungere l'olio a filo continuando a montare, poi aggiungere la farina e la farina di cocco

 

Infine versare nell'impasto il latte con il lievito per dolci disciolto all'interno

 

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato

 

Aggiungere la nutella a cucchiaiate sulla superficie della torta

 

Infornare a 180 gradi per 30 minuti

Lasciar intiepidire, tagliare la torta a fette e servire!